Muttertagstorte Topfentorte

Zutaten:

• 1 kg Topfen
• 100 g Butter
• 300 g Zucker
• 2 Pck Vanillepuddingpulver
• 1 Pck Vanillezucker
• 6 Eier
• 1 Pck TK Himbeeren (aufgetaut)

Zubereitung:


- Backofen auf 180°C bei Ober/Unterhitze Vorheizen
- Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig Schlagen
- Topfen und Puddingpulver unter die Schaummasse Rühren
- aufgetauten Himbeeren unter die Topfenteig heben
- eine Kuchenform Fetten und mit Brösel Stauben
- 60-70min Backen
!OFENTÜR währenddessen NICHT ÖFFNEN!

Danke: Liebe Sabine DANKE für dieses TOLLE REZEPT