Panna Cotta

Zutaten:

• 750ml Obers
• 75g Zucker
• 9 Blatt Gelatine
• Vanillestange
• 1 Vanillezucker

Zubereitung:

- Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark mit dem Messerrücken ausschaben
- Obers, Zucker, Vanilleschote, Vanillemark und Vanillezucker 5 min Kochen
- Obers in Tassen oder Puddingformen füllen und für min. 5h kalt stellen
- um die Panna Cotta aus der Form zubekommen für einigen Minuten in heißes Wasser stellen