Weißbrot

Zutaten:

• 3/4 Tasse Wasser (warm)
• Trockenhefe
• 1 TL Salz
• 1 1/2 TL Zucker
• 1 EL Öl
• 1/2 Tasse Milch (warm)
• 3 Tassen Mehl
• 1 EL Backpulver

 

Zubereitung:

 

- das warme Wasser mit der Trockenhefe, Zucker, Salz und Öl verrühren

- Mehl mit Backpulver mischen und mit der Milch zur Hefeflüssigkeit geben und gut Durchkneten

- den Teig an einem warmen Ort 45min gehen lassen

- den Teig noch einem Kneten und in einer Kastenform nochmal für 30min gehen lassen

- Backofen auf 180°C vorheizen

- das Brot für ca. 45min bei 180°C Backen