Spezialnudeln #3

Zutaten:

• Nudeln/ Gnocchi
• 300ml Passierte Tomaten
• 1 rote Zwiebel
• 1 EL Öl
• 1 Knoblauchzehe
• ca. 50ml Schlagobers
• Salz & Pfeffer
• Parmesan

Zubereitung:

- Nudeln/ Gnocchi in Salzwasser kochen
- Zwiebeln klein schneiden und in Öl anrösten
- Knoblauch Pressen und kurz mitrösten
- mit den Passierten Tomaten ablöschen und mit etwas Schlagobers einkochen
- die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken
- Nudeln/ Gnocchi mit der Sauce mischen und mit etwas Parmesan Servieren