Schoko-Nuss Cookies

Zutaten:

• 100g Butter
• 150g brauner Zucker
• 1 Ei
• Vanillezucker
• 150g Mehl
• 50g Haferflocken
• 125g Nüsse grob zerkleinert
• 100g Schokotropfen
• 1TL Backpulver

Zubereitung:

- Backrohr auf 180°C vorheizen
- Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen
- Ei, Mehl, Backpulver und Haferflocken zugeben und weiter mixen
- Nüsse und Schokotropfen unterheben
- auf das Backpapier einen EL Teig geben und etwas andrücken
- die Cookies für ca. 10-15min backen