Erdäpfelkas Aufstrich

Zutaten:

• 3-4 große Kartoffeln
• 150g Frischkäse
• 125g Topfen
• 1 kleine Zwiebel
• Salz & Pfeffer
• Kümmel
• Muskat
• 1-2EL Ma­yon­nai­se

Zubereitung:

- Kartoffeln kochen, schälen und auskühlen lassen 
- die kalten Kartoffeln pressen
- Kartoffeln, Frischkäse, Topfen und Mayonnaise gut mischen
- die Zwiebel in sehr feine Würfel schneiden
- mit Kümmel, Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken